为全面筑牢校园食品安全防线,切实提升食源性疾病应急处置能力,10月22日,由市疾控局与市教育局联合主办,市疾控中心(市卫监所)承办的全市校园食源性疾病应急防控培训会召开。
会议深入分析了当前校园食源性疾病防控工作面临的形势,强调了健全“医校协同、部门联动”工作机制的紧迫性和重要意义。市疾控中心(市卫监所)业务骨干围绕校园食源性疾病事件的早期识别、流行病学调查、现场控制及后续处置等关键环节,进行了系统讲解与典型案例剖析。
本次培训覆盖范围广泛,涵盖全市各级各类学校(含托幼机构)的食品安全负责人、食堂管理及从业人员,以及承担食源性疾病监测任务的医疗卫生机构专业技术骨干等近千人,实现了从“食材采购”到“餐桌供应”,再到“医疗防控”全链条关键岗位人员的培训全覆盖。
通过此次培训,进一步厘清了各方职责,增强了参训人员的风险防范意识,有效提升了应急处置实战能力,为构建响应迅速、协同高效、处置有力的校园食源性疾病应急防控体系奠定了坚实基础。